Sisilia

Perinteiden ja terroir'n välissä

Terre Siciliane: Laavaa ja elämäniloa

Sisilia on kulttuurien sulatusuuni, silta, rajamaa ja yksi maailman vanhimmista viinialueista. Se on täynnä historiaa, elämää ja intohimoa. Lähde mukaan kiertomatkalle.

Koko maailma yhdellä saarella

Jotkut saattavat väittää, että Sisilia on Välimeren kulttuurinen sydän. Eikä ihme! Tällä Euroopan, Afrikan ja Aasian välissä sijaitsevalla italialaisella saarella on pitkä historia ja monenlaisia kulttuurivaikutteita. Kreikkalaiset, roomalaiset, arabit, normannit, espanjalaiset ja bourbonit ovat jättäneet saareen jälkensä, joka näkyy yhä tänäkin päivänä. Jos tilaat Sisiliassa ”Couscous in Trapani” -annoksen, voit vastata kiitokseksi ”shukran” (kiitos arabiaksi). Arabialais-espanjalaiset vaikutteet elävät sisilialaisissa edelleen. Jos suuntaat vanhoihinkaupunkeihin, pidä silmät auki kirkkojen ja linnojen varalta! Ne ovat ainutlaatuinen sekoitus kaikkia niitä kulttuureja, jotka ovat Sisiliaa muovanneet. Meidän suosituksemme: Cappella Palatina Palermossa ja sen jälkeen leppoisa kävely vanhassakaupungissa.

Mineraalivarat mustasta maastaEtinaan liittyy lukuisia myyttejä. Se edustaa alkuvoimaa ja mystiikkaa, on jumalten, demonien ja hirviöiden näyttämö. Se on UNSECOn maailmanperintökohde ja yksi maailman aktiivisimmista tulivuorista. Sitä voi olla vaikea uskoa, mutta sen karu laava ja vulkaaninen maaperä tarjoavat erityisen hedelmällistä maaperää. Kansainvälisesti halutut "Etna Rosso" ja "Etna Bianco" -viinit kasvavat 450-1 000 metrin korkeudessa. Punainen ja valkoinen. Voimakkaita ja raikkaita. Mutta aina elegantti. Siksi niitä kutsutaan myös "etelän Burgundiksi". Kaikille herkkusuille: Etnan maaperässä viihtyvät myös sitrushedelmät, pistaasipähkinät, oliivit, hasselpähkinät ja viikunat.

Taianomainen italialainen syksy Suurin osa turisteista on lähtenyt saarelta. Lämpötila on laskenut miellyttävään 25 asteeseen. Syksy on Sisiliassa sadonkorjuun aikaa! Syyskuussa viininviljelijät aloittavat rypäleiden sadonkorjuun - yleensä käsin. Sadonkorjuun yhteydessä järjestetään perinteisiä festivaaleja, kuten Festa della Vendemmia (viinirypäleiden sadonkorjuujuhla). Siellä juodaan, syödään ja tanssitaan. Meille tämä on maagista aikaa! Salainen ruokaparinvinkkimme: Agnello alla Siciliana ja Etna Rosso. Buon appetito!