Viinitietämys: Korkki vai kierrekorkki: Kysymys herää usein viinihyllyn edessä: korkki vai kierrekorkki? Korkki vaikuttaa lasissa olevaan viiniin. Luonnonkorkit ovat klassinen, perinteinen valinta, ja ne sopivat viineille, joiden on kypsyttävä pitkään. Joka 60. korkki on kuitenkin vika (korkkihaitat), ne ovat kalliita eikä niitä ole loputtomasti saatavilla, kun taas kierrekorkki on käytännöllinen, luotettava ja siinä on vain vähän vikoja. Se on halvempi, helppo avata, uudelleen suljettava ja soveltuu myös säilytykseen.

Kierrekorkki on suosittu monissa maissa, koska se on mutkaton ja viini maistuu hyvältä. Perinteisissä viinimaissa, kuten Ranskassa ja Italiassa, korkin vetäminen on kuitenkin usein edelleen tapana, eikä yhtä ainoaa ratkaisua ole olemassa. Luonnonkorkit ovat järkeviä hienoille viineille, joiden on kypsyttävä pitkään. Jokapäiväiseen nautiskeluun ja mutkattomaan after work -juomiseen kierrekorkki on selvä voittaja. Loppujen lopuksi vain yksi asia ratkaisee: hyvä viini, joka maistuu hyvältä - ilman ikäviä yllätyksiä!