Kasvien kasvatus: näin onnistut hedelmien ja vihannesten viljelyssä
Kaikella on aikansa – etenkin kylvämisessä, kasvattamisessa ja sadonkorjuussa. Vinkeillämme teet puutarhastasi todellisen herkkukeitaan.
Vihannesten ja hedelmien istuttaminen: miksi ajoitus on tärkeää?
Kylvö keväällä, kypsyminen kesällä, sadonkorjuu syksyllä – perusasiat ovat selvät. Täydellisen sadon saamiseksi on kuitenkin oltava tarkempi. Jokaisella kasvilla on oma rytminsä. Neljä vaihetta ovat ratkaisevia:
1. Kylvö: Useimpien kasvilajikkeiden taimet eivät saa missään nimessä altistua pakkaselle. Joitakin lajeja kylmyys ei kuitenkaan haittaa kylvön aikana. Kylvö on kasvin elämän "päivä nolla".
2. Esikasvatus: Jos haluat antaa ulkokasveillesi parhaan mahdollisen alun, voit esikasvattaa ne ruukussa ennen ulos istuttamista – esimerkiksi kasvihuoneessa tai ikkunalaudalla. Idut ilmestyvät yleensä 1–2 viikkoa kylvön jälkeen. Jos aiot kasvattaa kurkkuja tai tomaatteja, esikasvatus on jopa välttämätöntä. Ne saa siirtää ulos vasta, kun sää on suotuisa ja taimet ovat tarpeeksi vahvoja.
3. Kasvu: Olipa kasvi esikasvatettu tai suorakylvö, kasvimaalla selviää, oletko viherpeukalo. Kastelusta lannoitukseen ja leikkaamisesta muihin hoitotoimiin – jokainen kasvi tarvitsee oikeanlaista huolenpitoa oikeaan aikaan.
4. Sadonkorjuu: Tämän eteen olet tehnyt töitä – nyt on sadonkorjuun aika! Mutta malta vielä hetki: pelkkä punainen väri ei aina tarkoita, että kasvi on täysin kypsä. Optimaalinen sadonkorjuuaika ei ainoastaan määritä makua, vaan usein myös sen, täyttyykö ruokakomerosi runsaasti yhtä myös ensi vuonna.
Vinkkimme: Pidä silmä kovana! Tarkkaile puutarhaasi ja kasvejasi kauden aikana. Kaikki kasvit eivät välttämättä kypsy täysin oppikirjan mukaan.
Vinkkejä kasvien kasvatukseen
Jos haluat kasvattaa omat kasvisi alusta alkaen, sinun on luotava niille ihanteelliset kasvuolosuhteet. Neljä tekijää on erityisen tärkeitä:
1. Oikeanlainen multa: Erityinen taimi- ja kylvömulta sisältää vain vähän ravinteita, jotka antavat riittävän sysäyksen itämiseen ja juurtumiseen. Tämä auttaa kasvia vahvistamaan tärkeintä osaansa – eli juuriaan.
2. Oikeanlainen kastelu: Kylvön jälkeen multa on pidettävä jatkuvasti kosteana, mutta se ei saa olla märkä. Käytä mieluiten suihkepulloa ja peitä taimet kelmulla. Säännöllinen tuuletus ehkäisee hometta.
3. Riittävä valo: Mitä enemmän kasvit saavat valoa, sitä parempi. Vielä pimeän alkukevään aikana voit käyttää apuna kasvivaloja tai päivänvalolamppuja, mutta myös aurinkoinen paikka etelänsuuntaisella ikkunalla on hyvä vaihtoehto.
4. Sopiva lämpötila: Itämisvaiheessa sinun tulisi huolehtia lämpimästä ja tasaisesta, yli 20 asteen lämpötilasta. Sen jälkeen lämpötilan tulisi olla hieman (!) viileämpi. Käytä lämpömittaria ja etsi sopiva paikka kotoa tai kasvihuoneesta.
Lisävinkki: Kirjaa ylös kylvöpäivät ja muut vastaavat tiedot muistiin. Näin sinun on helpompi arvioida, milloin on aika siirtää taimet uuteen paikkaan, seurata kasvua ja päättää, tarvitaanko muita toimenpiteitä kasvun edistämiseksi.
Kasvien kasvatus viljelylaatikossa: mitä on otettava huomioon?
Viljelylaatikoiden mullan lämpötila on hieman korkeampi kuin tavallisissa penkeissä. Siksi kylvö- ja istutuskalenterin ajankohdat siirtyvät usein muutamalla viikolla aikaisemmaksi. Muista kuitenkin aina odottaa, että viimeiset yöpakkaset ovat ohi!
Istutus kuun mukaan: totta vai humpuukia?
Kuun mukaan istuttamisessa ei ole välttämättä kyse kuun vaikutuksesta kasvin juuriin tai maanpäällisiin osiin. Kuun vaiheita seuraava puutarhuri noudattaa luonnon omaa kiertoa – ja siten maailmankaikkeuden vanhinta istutuskalenteria. Jos haluat kokeilla tätä tarkemmin, muista nyrkkisääntö: maanpäällisiä kasvinosia hoidetaan kasvavan kuun aikaan, juuria puolestaan vähenevän kuun aikaan.
