Eläkeläisen arkiruoat – näin syöt viikon 30 eurolla

Eläkeläisen arkiruoat – näin syöt viikon 30 eurolla

Menevän eläkeläisnaisen isot ruokaostokset hoituvat sään salliessa sähköpotkulaudalla. Kokosimme ostoskoriin arkiviikon pääruokien edulliset ainekset.

Raili Sergejeff, 68, muutti takaisin ­synnyinseuduilleen ­Kemiin viitisen vuotta.

”Minulla ei mene isoja summia ruokaan, 30–40 euroa viikossa. Teen isot ruokaostokset puolentoista viikon välein. Ajelen parin kilometrin kauppareissun sähköpotkulaudallani tai kahden istuttavalla Smart-autollani. En ostele ylimääräistä, mutta impulsiivisena ihmisenä kokeilen uusia juttuja.”

Ruokaostokset Raili tekee 98-prosenttisesti Lidlissä.

” Lidl Plus -appi on kiva, olen usein hyödyntänyt sen tarjouksia. Luomua ostan niin usein kuin pystyn

Raili kertoo olevansa kulinaristi, ja valmistavansa kaikki ruoat itse.

” Kotiruoka on valmisruokia edullisempaa ja parempaa. Esimerkiksi kikherneitä marinoin itse keksimälläni liemellä monta purkkia kerralla.”

Aiemmin Raili kertoo valmistaneensa monimutkaisia ruokia ja kirjoittaneensa jopa ruokablogia, mutta nyt hän suosii yksinkertaisia illallisia.

” Lounas jää usein myöhäisen aamupalan jälkeen välistä, minkä takia saatan ahtaa liian ison illallisen. Haluaisin aikaistaa ateriarytmiäni, mutta yökukkujana luen kirjoja aamukahteen saakka.”

Lukemisen ohella Raili harrastaa roskien keräämistä Roska päivässä -liikkeen ­jäsenenä Pimu-koiraa ulkoiluttaessaan.

”Huolehdin koirasta melkein paremmin kuin itsestäni. Teen Pimulle namipuuroa riisistä, maksasta, ­jauhelihasta ja kanasta – turkki kiiltää!”, Raili kertoo.

”Omaa ruokavaliotani olen yksinkertaistanut: reuma ei tykkää ylipainosta eikä lihasta. Leivällä pitää silti olla juustoa ja keittokinkkua. Kun pojan­poika tulee, teemme pizzaa.”

Eläkeläisen ruokalista: arkiruoat viikoksi 30 eurolla

Lidlin ruokatoimitus kokosi Railille viikon ruokalistan ja valmiin ostoskorin. Näin eläkeläinen syö alle 30 eurolla viikon ajan!

Maanantai

Helppo tapa vähentää lihaa: kastikkeen jauhelihan tilalle Next Level vegejauhista ja ruokakerman sijasta Oattis kauraruokaa, josta riittää tiistainkin kokkailuun.

Katso resepti täältä!

Tiistai

Maanantain aterialta yli jääneet perunat saavat pyttikseen seurakseen tofua ja kesäkurpitsaa.

Ohjeen löydät täältä.

Keskiviikko + torstai

Raikas hernesose-­keitto maustetaan inkiväärillä ja limetillä, ja siitä riittää syötävää useammaksi päiväksi.

Nappaa ohje talteen täältä.

Perjantai

Superhelppo pizza vieraitakin varten syntyy valmistaikinasta ja täyt­teistä, joita voi varioida mielen mukaan.

Kurkkaa pizzan ohje täältä. 

Ostoslista eläkeläisen viikon arkiruuille:

Next Level vegejauhis 2,79 €
Sipuli 0,12 €
Valkosipuli 0,2 kg 0,99 €
Palsternakka 0,50 €
Selleri 0,80 €
My Best Veggie luomutofu 1,25 €
Luomu peruna 1 kg 1,49 €
Luomukesäkurpitsa 0,5 kg 1,99 €
Punasipuli 1 kg 1,49 €
Lehtikaali 100 g 1,49 €
Oattis kauraruoka 0,75 €
Tomaatti 0,50 €
Freshona herne (pakaste) 1,49 €
Freshona kookosmaito 1,19 €
Inkivääri 0,25 €
Limetti 0,25 €
Korianteriruukku 1,39 €
Mintturuukku 1,39 €
Chef Select pizzataikina 2,59 €
Lovilio mozzarellaraaste 1,35 €
Baresa artisokka öljyssä 2,25 €
Freshona vihreä kivetön oliivi 0,89 €
Dulano Selection serrano-kinkku 1,79 €
Rucolaruukku 1,49 €

yht. 30,03 €*

* hinnat tarkistettu elokuussa 2021

Ruokien raaka-aineet: Johanna Tilus, Hanna Hurtta – Kuvat: Kirsi-Marja Savola, Jyrki Nikkilä

Lue myös: