Terveellisestä ruoasta puhutaan nykyään paljon. Lehdissä on lähes viikoittain artikkeleita erilaisista ruokavalioista ja painonpudotuksesta. Painonhallinnan perusfilosofia on yksinkertainen: on kulutettava enemmän kuin syö. Ruokavaliossa tärkeintä on monipuolisuus ja tasapaino.
Tee kuten aasialaiset: Paista kasvikset nopeasti vokkipannussa, niin ne pysyvät rapeina ja säilyttävät vitamiininsa. Grillaa vähärasvaista lihaa pöytägrillissä.